Mesmo quem adora delícias do mar muitas vezes não sabe o que está a comer, nem tão pouco se preocupa com isso. Há até alguns mitos! Mas afinal de que são feitas as delícias do mar? Comer as tão famosas delícias do mar não é como comer caranguejo ou camarão, alturas em que sabemos exactamente…[ continuar a ler ]
O tão temido chef Gordon Ramsay passou por uma experiência diferente daquilo a que está habituado. Desta vez foi ele a receber uma avaliação muito pouco entusiásitca de um chef asiático, após ter preparado a sua versão de Pad Thai. Que risada! hahaha o homem estava todo entusiasmado.
A história é o perfeito exemplo do “American Dream”. Este chef chegou aos states aos 25 anos só com a roupa que tinha no corpo e uma faca para preparar sushi. A altura não podia ter sido melhor. Hollywood estava a começar a apresentar o Sushi aos americanos, não havia praticamente concorrência, e o negócio…[ continuar a ler ]
Se para os alimentos processados há uma data de validade estipulada pelo fabricante, quando falamos de fruta, ovos ou queijo essa data não está definida e temos de ser nós a avaliar a condição dos alimentos. Há alguns que podemos fazer durar mais, outros que devem mesmo ser consumidos rapidamente para não perderem as suas…[ continuar a ler ]
Desde o fim da primeira guerra mundial que o consumo de leite e derivados é recomendado e incentivado por agências governamentais ligadas à saúde. Os benefícios são hoje amplamente contestados e desmentidos, mas a recomendação não muda. Porquê? Tu sabes porquê. Na verdade o marketing do leite até ficou mais agressivo nos últimos 20 ou…[ continuar a ler ]
O Eat This apurou 21 benefícios para o nosso corpo quando comemos esta fruta, que além de ser saborosa, nutritiva e barata, ainda é muito fácil de transportar. Snack perfeito! Graças ao magnésio que contém a banana ajuda a ‘construir’ massa muscular magra e por isso pode ser um ótimo aliado de quem está a…[ continuar a ler ]
Se estás a atravessar uma crise existencial e não consegues decidir se queres ficar obeso ou em forma, isto é ideal para ti! Com o novo McBike podes consumir fast food que nem gente grande.. e andar de bicicleta ao mesmo tempo. O conceito já foi testado em Copenhaga, na Dinamarca, e em Medellin, na…[ continuar a ler ]
Perder peso ou mesmo controlar não é algo que se consiga fazer apenas no ginásio. Na verdade é à mesa que está o trabalho mais importante, e por vezes mais difícil. Mas se a fome apertar, torna-se muito mais difícil. O Mind Body Green destacou os sete problemas comuns que podem estar na origem do…[ continuar a ler ]
O verão é sem dúvida a melhor altura para aproveitar esta deliciosa e tão fresca fruta. Mas para não te desiludires na hora de comer, aprende a escolher bem a melancia! Todos temos os nossos truques e até quando não temos fingimos saber o que estamos a fazer, apalpando e dando toques na casca da…[ continuar a ler ]
O melhor seria mesmo beber o café sem qualquer tipo de adoçante. Só assim se aprecia o verdadeiro sabor do café. Mas e se a degustação não for o principal objetivo? E se o café puder ficar mais nutritivo, com o acompanhamento certo? Esquece o açucar, é isto que deves fazer. Poderíamos falar da canela…[ continuar a ler ]
