Naquela que é a “gala dos oscars” dos restaurantes, houve mais 9 restaurantes no nosso país galardoados com as tão desejadas estrelas.
Ainda assim, ainda não há nenhum restaurante com 3 estrelas Michelin em Portugal.
O que significam as estrelas?
1 estrela, significa que é um restaurante muito bom na sua categoria.
2 estrelas, significa que vale a pena desviares-te do teu caminho para ires lá comer, porque é um excelente restaurante.
3 estrelas, a classificação mais dificil de obter, significam que vale a pena planear uma viagem DE PROPÓSITO a pensar no restaurante, de tal forma a sua comida é fantástica.
Na prática, qualquer uma destas classificações significa também que vais comer pouco e pagar muito.
A gala de apresentação da edição 2017 do Guia Michelin para Portugal e Espanha aconteceu na noite desta quarta-feira, 23 de novembro, em Girona, e esta é a lista das casas vencedoras, com os respetivos donos:
Duas estrelas Michelin:
NOVO: The Yeatman (Vila Nova de Gaia), Ricardo Costa
NOVO: Il Gallo d’Oro (Funchal), Benoît Sinthon
Ocean (Armação de Pêra), Hans Neuner
Vila Joya (Albufeira), Dieter Koshina
Belcanto (Lisboa), José Avillez
Uma estrela Michelin:
NOVO: William (Funchal), Joachim Koerper
NOVO: Casa de Chá Boa Nova (Leça da Palmeira), Rui Paula
NOVO: Antiquum (Porto), Vitor Matos
NOVO: Alma (Lisboa), Henrique Sá Pessoa
NOVO:Loco (Lisboa), Alexandre Silva
NOVO: LAB (Sintra), Sergi Arola
NOVO:L’And (Montemor-o-Novo), Miguel Laffan
Bon Bon (Carvoeiro), Rui Silvestre
Casa da Calçada (Amarante), André Silva
Eleven (Lisboa), Joachim Koerper
Feitoria (Lisboa), João Rodrigues
Fortaleza do Guincho (Cascais), Miguel Rocha Vieira
Henrique Leis (Almancil), Henrique Leis
Pedro Lemos (Porto), Pedro Lemos
São Gabriel (Almancil), Leonel Pereira
Willie’s (Vilamoura), Willie Wurger
