“Smokin” Ed Currie passou os últimos 30 anos a fazer subir a fasquia das unidades de Scoville para níveis absurdos!
Ele é o homem por detrás da “Carolina Reaper”, a malagueta mais picante do mundo com 2,200,000 unidades de Scoville, uma medida do nível de picante de uma substância.
Isto significa que é mil vezes mais picante do que o molho tabasco que se vende no supermercado.
No entanto, nos bastidores do seu laboratório-quinta na Carolina do Sul, este génio do picante diz ter algumas espécies secretas, ainda não divulgadas, que são ainda mais picantes do que a sua temida Reaper.
