Para muitos de nós, incluindo Obama, a única técnica necessária para segurar um copo de vinho é virá-lo para a goela e botar abaixo. No entanto, dizem os especialistas, há uma forma de se segurar um copo de vinho que deve ser utilizada para maximizar o prazer da degustação.
Num recente artigo da Food & Wine, Anthony Giglio explica que a maneira como agarramos um copo de vinho pode dizer muito em termos sociais e da forma como podemos apreciar este netcar dos deuses.
De acordo com o especialista, o copo de vinho deve ser agarrado na parte de baixo da vara de vidro ou mesmo na base, o que permitirá manter o vinho à temperatura a que este foi servido, não permitindo que a temperatura da nossa mão o aqueça.
Por outro lado, em termos sociais, agarrar o copo de vinho desta forma permite não deixar o copo com gordura e dedadas.
A ilustração da Wine Folly mostra como o copo deve ser corretamente segurado e até onde se enche normalmente o copo.
